SCAE – Speciality Coffee Association Of Europe

scae

U svijetu kave glavna organizacija u Europi je Speciality Coffee Association Of Europe (udruga Speciality kave Europe). Iako ima preko trideset članica, Hrvatska nije među njima. Trenutno ima samo pet članova u Hrvatskoj (ja sam jedan od te petorice), a ima milijune kavopija. Kolega Kristijan s portala Prava Kava donosi zanimljiv tekst o udruzi SCAE i o benificijama učlanjenja, kojega prenosim u cijelosti. Orginalan tekst možete pročitati na linku

SCAE je krovna organizacija za specialty kavu koja predstavlja edukaciju, stručno znanje, komunikaciju, inovaciju, istraživanje i strast u svijetu kave. Radi se o međunarodnom savezu zajedničkih interesa i društvenoj mreži njihovih članova posvećenoj kavi. Kao član profitirate od raznih seminara i razmjene informacija s raznim stručnjacima za kavu. Na kraju, zašto ne biste i sami postali ambasador za užitak i kvalitetu.

Upravo je to je cilj ove organizacije; od uzgoja do gotovog proizvoda u šalici, svi su koraci praćeni kvalitetom i poštovanjem. Vizija je stvoriti bolji svijet kave, od uzgajivača do potrošača.

Hrvatski baristi trenutno praktički ne znaju za ovu organizaciju ili njezine mogućnosti. To se može zaključiti prema situaciji u kojoj u cijeloj Hrvatskoj trenutno samo 5 članova u SCAE, a time je Hrvatska vjerojatno jedina država u Europi koja nema svoj odjel SCAE. To nam dovoljno govori o trenutnom stanju i profesionalnosti u našoj zemlji.

Zbog toga je posebno vrijedna ponuda koja je stigla iz uprave članstva iz Londona. Radi se o popustu od 50% na redovnu članarinu koja iznosi 75 eura (dakle, s popustom je 37,5 eura) u prvoj godini za bariste ili za tvrtke (malo skuplja tarifa) u Hrvatskoj.

Članstvo nam daje veći pristup svjetskom društvu specialty kave putem edukativnih programa, evenata i natjecanja.

Uz članstvo još dobivate:
– personaliziranu oznaku i naljepnicu.
– kvartalni časopis “Cafe Europa”
– mjesečni newsletter pun informacija
– informacije i pozivnice za coffee field putovanja (naravno, ona se plaćaju dodatno)
– pozivnice za evente, popuste na edukacije i proizvode
– mogućnost sudjelovanja na natjecanjima ili postajanja sucem
– pristup svim informacijama portala scae.com.
– slobodan upad na “World of Coffee” evente
– mogućnost tajnog biranja svog lokalnog koordinatora.
– 6 mjeseci pristupa “Tea and Coffee”, “Fresh Cup” i “Global Coffee” časopisima

Svi koje zanima učlanjenje neka se jave na mail pravakava@pravakava.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.