Nakon što su mi se slegli dojmovi sa šestodnevnog puta u Budimpeštu, vrijeme je da napišem kako mi je bilo na ovogodišnjem najvećem europskom sajmu kave, World of Coffee. U organizaciji Speciality Coffee Associationa, sajam kave World of Coffee organizira…
Obično dok ispijamo kavu, rijetko tko od nas razmišlja odakle je točno ta kava došla i kakvog je podrijetla. Mnogi uzgajivači kave su dosta siromašni te ih se često izrabljuje jer se od njih otkupljuje kava po vrlo niskim cijenama.…
U Americi su sve popularniji kafići sa životinjama. Već postoje kafići posebno za mačke i pse, stoga se moglo naslutiti da će se trend otvaranja kafića gdje su kućni ljubimci domaćini nastaviti. Ipak sam ostao zatečen kad sam doznao da…
Nedavno je finska kompanija Paulig koja se bavi kavom i kakaom angažirala umjetnika i filmskog snimatelja Lucasa Zannota da za njih napravi kratki reklamni video.
Kultna serija iz devedesetih, Twin Peaks, vraća se za dva tjedna na male ekrane. Po mnogima Twin Peaks je jedna od najboljih ikad napravljenih serija. Ako se ne sjećate ili niste gledali Twin Peaks, serija prati glavnog junaka agenta FBI-a…
Instagram, jedna od najpopularnijih društvenih mreža današnjice, često se koristi prilikom posjeta kafićima, čime kofeinski napitci postaju sve prisutniji dio naše svakodnevnice. Engleska kompanija Express Vending provela je istraživanje o tome koja se vrsta kava najviše koristi u hashtagovima na Instagramu.…
U novom izdanju tjedne doze kave, donosim video uredak s portala Buzzfeed o devet tipova kavopija. Opet sam se prepoznao u opisu kofeinskog snoba. Obzirom koliko vremena ulažem u svoje znanje o najboljem napitku na svijetu i pomnu pripremu kave…
Po meni najbolji dokumentarac o kavi snimljen do sada je svakako “Dangerous Grounds“. Dokumentarac Travel Channela s ukupno 3 sezone i 24 epizoda, prati vlasnika pržionice La Colombe Torrefactiona Todda Charmichaela u njegovim putovanjima diljem svijeta u potrazi za najkvalitetnijim…
U svijetu kave uvijek je pregršt događaja. Za novo izdanje Kavopijinog vjesnika izdvojio sam specijalizirani kafić za mačke, igrani film o kavi, vijest o prozirnoj kavi, članak o tome kako se može korisno koristiti talog od kave te tekst o…
Nedavno sam bio u Ljubljani na STOW Coffee Festivalu, gdje sam se ugodno iznenadio otkrivši koliko se brzo razvija svijet kave u Sloveniji. Ponukan tim iskustvom, proteklog sam vikenda iskoristio poslovni put u Ljubljanu da ujedno obiđem coffee shopove u…