Blog za istinske ljubitelje kave! Otkrij priče o specialty kavi, savjete za pripremu, recenzije opreme i dublje uvide u kulturu kave. Kava je više od napitka – to je doživljaj!
Ako voliš kavu i dokumentarce, Coffee: The Universal Language je serijal koji moraš pogledati. Riječ je o nezavisnom dokumentarnom filmu o kavi koji kroz šest epizoda prikazuje kako kava povezuje…
U svijetu kave, Italija se često percipira kao sinonim za tradiciju, kvalitetu i bogatu povijest pripreme espressa. Međutim, vremena se mijenjaju, a pitanje je: je li talijanski pristup kavi zadržao…
Jeste li znali da u kavi uživamo još od 9. stoljeća, kada je bila otkrivena u zapadnoj Etiopiji? Priča ide da ju je otkrio pastir Kaldi, koji je primjetio da…
Obično dok ispijamo kavu, rijetko tko od nas razmišlja odakle je točno ta kava došla i kakvog je podrijetla. Mnogi uzgajivači kave su dosta siromašni te ih se često izrabljuje…
Po meni najbolji dokumentarac o kavi snimljen do sada je svakako “Dangerous Grounds“. Dokumentarac Travel Channela s ukupno 3 sezone i 24 epizoda, prati vlasnika pržionice La Colombe Torrefactiona Todda…
U našem susjedstvu, u talijanskom gradu Trstu, nalazi se jedan od najpoznatijih proizvođača kave u svijetu – Illy. U sklopu serijala dokumentaraca Megatvornice, program National Geographic je jednu od epizoda…
Svaki put kad pijemo kavu i uživamo u njoj, znamo li odakle je ta kava koja nam donosi mnoga zadovoljstva, koje joj je porijeklo? Dokumentarac Diane Abad-Vergare “Living with Coffee”…
Dokumetarac Roasted u trajanju od 24 minute prati priču Chucka Pattona vlasnika Bird Rock Coffee Roastersa, koji je svoj hobi prženja kave kod kuće uz pomoć svoje žene Elke pretvorio…