Dokumentarac: Etiopija domovina kave
Jeste li znali da u kavi uživamo još od 9. stoljeća, kada je bila otkrivena u zapadnoj Etiopiji? Priča ide da ju je otkrio pastir Kaldi, koji je primjetio da…
Dokumentarac: Crna strana industrije kave – plantaža kave Mubende
Obično dok ispijamo kavu, rijetko tko od nas razmišlja odakle je točno ta kava došla i kakvog je podrijetla. Mnogi uzgajivači kave su dosta siromašni te ih se često izrabljuje…
Dokumentarac: Dangerous Grounds
Po meni najbolji dokumentarac o kavi snimljen do sada je svakako “Dangerous Grounds“. Dokumentarac Travel Channela s ukupno 3 sezone i 24 epizoda, prati vlasnika pržionice La Colombe Torrefactiona Todda…
Dokumentarac: National Geographic Megatvornice – Illy
U našem susjedstvu, u talijanskom gradu Trstu, nalazi se jedan od najpoznatijih proizvođača kave u svijetu – Illy. U sklopu serijala dokumentaraca Megatvornice, program National Geographic je jednu od epizoda…
Dokumentarac: Living with Coffee
Svaki put kad pijemo kavu i uživamo u njoj, znamo li odakle je ta kava koja nam donosi mnoga zadovoljstva, koje joj je porijeklo? Dokumentarac Diane Abad-Vergare “Living with Coffee”…
Dokumentarac: Roasted
Dokumetarac Roasted u trajanju od 24 minute prati priču Chucka Pattona vlasnika Bird Rock Coffee Roastersa, koji je svoj hobi prženja kave kod kuće uz pomoć svoje žene Elke pretvorio…