Kavopija

Dokumentarci

Dokumentarac: Crna strana industrije kave – plantaža kave Mubende
Dokumentarac: Crna strana industrije kave – plantaža kave Mubende

Dokumentarac: Crna strana industrije kave – plantaža kave Mubende

Obično dok ispijamo kavu, rijetko tko od nas razmišlja odakle je točno ta kava došla i kakvog je podrijetla. Mnogi uzgajivači kave su dosta siromašni te ih se često izrabljuje jer se od njih otkupljuje kava po vrlo niskim cijenama.…

Dokumentarac: Dangerous Grounds
Dokumentarac: Dangerous Grounds

Dokumentarac: Dangerous Grounds

Po meni najbolji dokumentarac o kavi snimljen do sada je svakako “Dangerous Grounds“. Dokumentarac Travel Channela s ukupno 3 sezone i 24 epizoda, prati vlasnika pržionice La Colombe Torrefactiona Todda Charmichaela u njegovim putovanjima diljem svijeta u potrazi za najkvalitetnijim…

Dokumentarac: National Geographic Megatvornice – Illy
Dokumentarac: National Geographic Megatvornice – Illy

Dokumentarac: National Geographic Megatvornice – Illy

U našem susjedstvu, u talijanskom gradu Trstu, nalazi se jedan od najpoznatijih proizvođača kave u svijetu – Illy. U sklopu serijala dokumentaraca Megatvornice, program National Geographic je jednu od epizoda posvetio upravo tvornici Illy u Trstu. Illycaffè je talijanska kompanija…

Dokumentarac: Living with Coffee
Dokumentarac: Living with Coffee

Dokumentarac: Living with Coffee

Svaki put kad pijemo kavu i uživamo u njoj, znamo li odakle je ta kava koja nam donosi mnoga zadovoljstva, koje joj je porijeklo? Dokumentarac Diane Abad-Vergare “Living with Coffee” donosi priču o cafeterosima (naziv za uzgajivače kave u Kolumbiji),…