Nakon što sam neki dan pisao o tome kako na brzinu napraviti ledenu kavu, danas pišem sasvim suprotno – kako napraviti ledenu kavu, ali ako vam vrijeme nije faktor. Koristio sam iste sastojke kao i prošli put, ali način pripreme je…
Vodič za pripremu moke
Nakon turske, najpopularniji način kuhanje kave u Hrvatskoj je pomoću moke. Davne 1933. godine talijanski izumitelj Luigi De Ponti napravio je prvu moku po narudžbi Alfonsa Bialletija. Njen je dizajn toliko upečatljiv da se razni modeli moke nalaze po brojnim…
Kako nabrzinu napraviti ledenu kavu
Ljetne temeperature su na vrhuncu. Nije nimalo lako podnositi vrućine, a jedan od odličnih načina da nam bude lakše su osvježavajuća ledena pića. Naravno, meni najdraže ljetno osvježenje je ledena kava. Postoje brojni recepti i pomagala kako kod kuće napraviti…
Vodič za Hario V60
U zadnje vrijeme, odmah iza kave iz espresso aparata, najomiljeniji način pripreme kave mi je V60. V60 je uz Aeropress najpopularniji način pripremanja filter kave, a napravila ga je poznata japanska tvrtka Hario, čiji je V60 ujedno i najpoznatiji proizvod.…
Latte Art s prekrivenim očima
Osim što smo puno toga naučili o kavi, na Barista kampu smo se mogli i dobro zabaviti. U slobodno je vrijeme održano natjecanje na kojem su sudjelovali svi učesnici kampa. Nakon što su nas podijelili u grupe, dospio sam u…
Kako pripremiti kavu AeroPressom
AeroPress je vrlo jednostavno koristiti i njime se može lako napraviti vrhunska kava, a kako je izrađen od plastike, vrlo je zahvalan za putovanja.