Iz zemlje Inka dolazi nam kava Tunki koju najviše koristimo kod nas u specialty coffee shopu Kavantura.
Kavantura
Moja najveća želja otkako sam se počeo baviti specialty kavom bila je imati vlastiti coffee shop. Pet godina nakon prvog susreta sa specialty kavom, točnije u kolovozu prošle godine, uspio sam zajedno sa svojom boljom polovicom Irenom otvoriti specialty coffee…
Starbucks dolazi u Hrvatsku?
Starbucks, najveći američki i svjetski lanac kave, stiže u susjedu Srbiju gdje je najavljeno otvaranje više lokala do kraja 2018. godine, a prvi će biti otvoren u Beogradu. Tvrtka AmRest Holding, koja će držati Starbucks u Srbiji, posluje kao operater restorana…
Kave: Etiopija Sidamo
U južnom dijelu Etiopije, nalazi se pokrajina Sidamo koja je najproduktivniji dio zemlje po proizvodnji kave. Pokrajina Sidamo je poznata po tome što ima savršene klimatske uvjete za uzgoj kave. Na visinama od 1500 do 2200 metara kiše ima dovoljno,…
Kalifornija – nova uzgajavačka meka kave
Kad je u pitanju uzgoj kave u SAD-u, odmah svi pomisle na njihovu kavu s Havaja, popularnu Konu. Donedavno se kava u SAD-u uzgajala isključivo na Havajima, da bi nas iznenadili viješću kako se kava uzgaja i u Kaliforniji!
Kava će uskoro pokretati londonske autobuse!
Poznati Londonski gradski autobusi na kat uskoro će dobiti novo gorivo u kojem će se nalaziti kava! Londočani u prosjeku popiju 2,3 šalice kave na dan, čime stvore 200.000 tona otpada od ostataka kave koji su bogati mineralima.
Aparat za espresso od betona!
Svaki coffee shop koji drži do kave ima neki poseban aparat za espresso. Najčešće su to neki poznati brendovi aparata za espresso ili neki retro aparati. Slična je situacija kad je riječ o aparatima za urede ili kućnu upotrebu i zapravo je ovisna o financijskim mogućnostima.
Kava sa štakorima!
U Americi su sve popularniji kafići sa životinjama. Već postoje kafići posebno za mačke i pse, stoga se moglo naslutiti da će se trend otvaranja kafića gdje su kućni ljubimci domaćini nastaviti. Ipak sam ostao zatečen kad sam doznao da…
Najpopularnije kave Instagrama
Instagram, jedna od najpopularnijih društvenih mreža današnjice, često se koristi prilikom posjeta kafićima, čime kofeinski napitci postaju sve prisutniji dio naše svakodnevnice.
Tenisice za kavopije
Od obuće najviše volim nositi tenisice i vrlo mi je važno da moraju biti kvalitetne. Najčešće kupujem Nike tenisice, te ponekad i Adidas. Osim ta dva brenda, rijetko mi koje druge zapnu za oko. Ipak, novo limitirano izdanje tenisica New…