Vrhunska kava s Madagaskara i kavopijske Nike tenisice
Prošlo je dosta vremena od zadnjeg Kavopijinog vjesnika. Svakako je bilo lakše voditi blog dok sam imao viška slobodnog vremena, a sada kada sam prekrcan obavezama, slobodno se vrijeme teže…
Kave: Peru CEMCAVIR Cooperative
Kod nas su se u Kavanturi vrlo uspješno pokazale kave iz Perua, koje gosti rado naručuju i isprobavaju. Naša najnovija kava koja dolazi iz te južnoameričke zemlje je specijalitetna kava…
Međunarodni dan kave 2019.
U utorak 1. listopada 2019. obilježava se peti po redu Međunarodni dan kave. Obilježavanje je pokrenula International Coffee Organization 1. listopada 2015. godine u Milanu, za vrijeme održavanja EXPO 2015.…
Kave: Peru Tunki
Iz zemlje Inka dolazi nam kava Tunki koju najviše koristimo kod nas u specialty coffee shopu Kavantura.
Prvo AeroPress prvenstvo Hrvatske
Otkako sam se prije pet godina počeo baviti specialty kavom, prva drugačija kava koja nije bila pripremljena pomoću espresso aparata bila je napravljena pomoću aparata za filter kavu AeroPress.
Kavantura
Moja najveća želja otkako sam se počeo baviti specialty kavom bila je imati vlastiti coffee shop. Pet godina nakon prvog susreta sa specialty kavom, točnije u kolovozu prošle godine, uspio…
Evo me nazad
Prošlo je više od godinu dana od mojeg zadnjeg posta na blogu. U međuvremenu se mnogo toga dogodilo u mom životu. Najveća je promjena svakako otvaranje specialty coffee shopa Kavantura…
Radionica kave Kavantura
Prošloga vikenda, u prostorijama Enzite na Velesajmu, a u suradnji s tvrtkom Cook Hub, održao sam radionicu kave Kavantura. Na radionicu me je ponukala želja da podijelim svoje znanje o…
Kako nabrzinu napraviti ledenu kavu
Ljetne temeperature su na vrhuncu. Nije nimalo lako podnositi vrućine, a jedan od odličnih načina da nam bude lakše su osvježavajuća ledena pića. Naravno, meni najdraže ljetno osvježenje je ledena…