Vodič za pripremu moke
Nakon turske, najpopularniji način kuhanje kave u Hrvatskoj je pomoću moke. Davne 1933. godine talijanski izumitelj Luigi De Ponti napravio je prvu moku po narudžbi Alfonsa Bialletija. Njen je dizajn…
Barista kamp 2015 – Riccione (2. dio)
U organizaciji Ceha Barista Europe (Barista Guild of Europe) u talijanskom gradu Riccioneu, u trajanju od 23. do 26. rujna, održan je njihov drugi po redu kamp za bariste.
Barista kamp 2015 – Riccione (1. dio)
U organizaciji Ceha Barista Europe (Barista Guild of Europe) u talijanskom gradu Riccioneu, u trajanju od 23. do 26. rujna, održan je njihov drugi po redu kamp za bariste.
Pozdrav svim kavopijama!
Moje ime je Dejan, barista trener, bloger o kavi i coffee geek iz Zagreba. U kavu sam se odavno zaljubio i želim naučiti što više o njoj. Pripremu kave iz…