Koliko dugo kava ostaje svježa nakon prženja?
Kada kupuju kavu, ljudi nas u Kavanturi često pitaju: „Je li važno kada je kava pržena?” Kratak odgovor glasi: jest, ali najnovije pržena kava nije uvijek i najukusnija. Nakon prženja…
Kavopija je nezavisni hrvatski blog o kavi koji od 2015. piše Dejan Ganžulić – vlasnik Kavanture, barista trener, pržioničar i hrvatski AeroPress prvak.