Skip to content
Kavopija

Kavopija

Blog za istinske ljubitelje kave! Otkrij priče o specialty kavi, savjete za pripremu, recenzije opreme i dublje uvide u kulturu kave. Kava je više od napitka – to je doživljaj!

  • Home
  • Priprema kave
  • Ispijanje kave
  • Događanja
  • Svijet kave
    • Dokumentarci
  • Kavopijin Vjesnik
  • Tjedna doza kave
  • Kontakt
Popularni tagovi
  • kava
  • kavopija
  • Speciality coffee
  • coffee
  • Kavantura
  • AeroPress
  • barista

Najnoviji postovi

Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom? Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce Arabika i Robusta: Ključne razlike i kako odabrati pravu kavu
Škola

Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu

May 12, 2025 Dejan
Dokumentarci

Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude

May 9, 2025 Dejan
Ispijanje kave

Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?

April 25, 2025 Dejan
Ispijanje kave

Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce

April 2, 2025 Dejan
Svijet kave

Arabika i Robusta: Ključne razlike i kako odabrati pravu kavu

March 10, 2025 Dejan
  • Najnoviji
  • Popularni
  • U trendu
Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu
Škola
Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu
Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude
Dokumentarci
Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude
Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?
Ispijanje kave
Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?
Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce
Ispijanje kave
Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce
Vodič za pripremu moke
Priprema kave
Vodič za pripremu moke
Zašto su Hrvati mazohisti kad je u pitanju kava?
Ispijanje kave
Zašto su Hrvati mazohisti kad je u pitanju kava?
Kratki vodič kroz naručivanje kave u Hrvatskoj
Ispijanje kave
Kratki vodič kroz naručivanje kave u Hrvatskoj
Kako pripremiti kavu AeroPressom
Priprema kave
Kako pripremiti kavu AeroPressom
Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu
Škola
Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu
Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude
Dokumentarci
Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude
Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?
Ispijanje kave
Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?
Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce
Ispijanje kave
Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce
Škola

Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu

May 12, 2025 Dejan

Priprema mlijeka na espresso aparatu ključna je vještina svakog bariste. Osim kave, upravo mlijeko najviše utječe na okus i doživljaj napitka. Pravilnim zagrijavanjem i teksturiranjem razvijamo prirodnu slatkoću i stvaramo…

Dokumentarci

Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude

May 9, 2025 Dejan

Ako voliš kavu i dokumentarce, Coffee: The Universal Language je serijal koji moraš pogledati. Riječ je o nezavisnom dokumentarnom filmu o kavi koji kroz šest epizoda prikazuje kako kava povezuje…

Ispijanje kave

Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?

April 25, 2025 Dejan

U posljednje vrijeme primjećujem sve češći trend naručivanja specialty kave s hladnim mlijekom. Kao kavopija i profesionalac koji se godinama bavi istraživanjem i pripremom vrhunskih kava, želim istaknuti zašto taj…

Ispijanje kave

Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce

April 2, 2025 Dejan

Kava nije samo omiljeni jutarnji ritual, već i ozbiljan saveznik u sportu. Sve više istraživanja potvrđuje da je kava za sportaše učinkovit prirodni dodatak koji može poboljšati performanse, izdržljivost i…

Svijet kave

Arabika i Robusta: Ključne razlike i kako odabrati pravu kavu

March 10, 2025 Dejan

​Arabika i Robusta dvije su najčešće uzgajane vrste kave na svijetu, a razlikuju se po uvjetima uzgoja, obliku zrna, sadržaju kofeina, okusu i aromi.​ Uvjeti uzgoja Arabika kava (Coffea arabica)…

Svijet kave

Starbucks Reserve Milano – Raj za kavopije ili turistička atrakcija?

March 6, 2025 Dejan

Prilikom posjeta sajmu HOST Milano, imao sam priliku istražiti ponudu kave u gradu. Osim standardnog istraživanja specialty scene, odlučio sam posjetiti Starbucks Reserve. Dugi niz godina Starbucks je odbijao otvoriti…

Događanja

Najvažniji sajmovi kave u Italiji: Host Milano i Triestespresso EXPO

March 2, 2025 Dejan

U našoj regiji na kavu najviše utjecaja ima Italija. Osim što se tamo proizvodi brojna oprema za kavu i postoje mnogi poznati brendovi, Italija je i domaćin važnih događanja u…

Svijet kave

Najskuplja kava na svijetu: Panamska Geisha postavlja nove rekorde

March 1, 2025 Dejan

Svjetski rekord: 10.013 dolara po kilogramu Panamska regija Chiriquí postavila je nove standarde izvrsnosti u svijetu kave. Na aukciji Best of Panamá 2024, održanoj 7. kolovoza, sorta Elida Geisha Natural…

Priprema kave

AeroPress XL – Je li veće stvarno bolje?

February 28, 2025 Dejan

Ako ste ljubitelj filter kave, vjerojatno ste već upoznati s AeroPressom, jednim od najpopularnijih alata za pripremu kave u svijetu. Njegova jednostavnost, brzina i konzistentni rezultati osvojili su kavopije diljem…

Svijet kave

Kada kava nije samo kava: Što se sve stavlja u mljevenu kavu da bi bila jeftinija?

February 27, 2025 Dejan

Kada kava nije samo kava: Što se sve stavlja u mljevenu kavu da bi bila jeftinija? Kada sam otvorio svoju firmu i počeo raditi svoj brend kave, jedna od prvih…

Posts pagination

1 2 … 10

Speciality coffee shop Kavantura

Horvaćanska 23a, Knežija, Zagreb

Isprobajte i kupite naše kave svaki radni dan između 8 i 20 sata, te vikendom od 9 do 20h. Veliki izbor raznih načina pripreme filter kava. Uz sve radimo i tursku kavu.

Prodaja kave i opreme za pripremu kave. Za ugostiteljske objekte, urede ili uživanje kod kuće.

Radimo catering kave za sve vrste događanja.

Trening i edukacija profesionalnih i tzv. “home” barista.

Savjetovanje u nabavi opreme za ugostiteljske objekte, tvrtke ili dom.

Organizacija cuppinga i team buildinga.

Web shop: Kavantura.com

Traži
Prijavi se za newsletter:


Tko piše?

Zovem se Dejan Ganžulić, vlasnik sam tvrtke Imperija kave i coffee shopa Kavantura, barista trener, bloger o kavi i coffee geek iz Zagreba. Isprobavajte sa mnom različite načine pripreme kave i naučite vještine vrhunskih barista.

Oblak tagova
AeroPress aparat za kavu Arabika barista Barista Guild Of Europe Barista kamp Bialetti Blue Bottle Chemex coffee Coffee shop Counter Culture Coffee Dokumentarac edukacija Escobar espresso Filter kava French Press Geisha Gospon Kavomir Gospođica Kavica Hario Syphon Illy Imperija kave International Coffee Organization kava Kavantura kavopija latte art Ledena kava Ljubljana McDonalds Međunarodni dan kave Moka Nike priprema kave Robusta SCAE Speciality coffee Starbucks Tečaj za bariste Turska kava V60 World Of Coffee Škola za bariste
Kalendar
May 2025
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Apr    

Propustili ste

Škola

Priprema mlijeka na espresso aparatu: kako postići savršenu teksturu

May 12, 2025 Dejan
Dokumentarci

Coffee: The Universal Language – dokumentarni film o kavi koji spaja ljude

May 9, 2025 Dejan
Ispijanje kave

Zašto nije dobro piti specialty kavu s hladnim mlijekom?

April 25, 2025 Dejan
Ispijanje kave

Kava za sportaše: saveznik i za amatere i za profesionalce

April 2, 2025 Dejan
Kavopija

Kavopija

Blog za istinske ljubitelje kave! Otkrij priče o specialty kavi, savjete za pripremu, recenzije opreme i dublje uvide u kulturu kave. Kava je više od napitka – to je doživljaj!

Proudly powered by WordPress | Theme: Newsup by Themeansar.

  • Home
  • Priprema kave
  • Kontakt