Kava je nevjerojatno osjetljiva namirnica. Znate li kako pravilno skladištiti kavu? To može napraviti veliku razliku u kvaliteti vaše šalice! Nakon što se jednom isprži, a posebno nakon što se samelje, kava je izložena različitim čimbenicima koji mogu brzo utjecati na njezin okus i aromu. Vlaga, zrak, toplina i svjetlost najveći su neprijatelji svježine kave. Zato je važno znati kako pravilno skladištiti kavu i tako sačuvati njezinu svježinu.
Na što paziti kod toga kako pravilno skladištiti kavu
- Hermetičko pakiranje – Kavu uvijek držite u dobro zatvorenoj posudi ili originalnom pakiranju koje sprječava dotok zraka. Zrak ubrzava proces oksidacije, što dovodi do gubitka okusa.
- Hladno i suho mjesto – Kavu nemojte držati blizu izvora topline poput pećnice ili direktno na suncu. Idealno mjesto za kavu je tamni, suhi ormarić u kuhinji.
- Ne u hladnjaku! – Unatoč uobičajenom mitu, hladnjak nije dobro mjesto za kavu jer je vlaga previsoka, što može dovesti do nepoželjnog mirisa i okusa.
- Sameljite po potrebi – Svježe mljevena kava ima neusporedivo bolji okus. Ako imate aparat za mljevenje kod kuće, sameljite kavu neposredno prije pripreme. U Kavanturi smo svjesni koliko je važno znati kako pravilno skladištiti kavu, pa u našoj ponudi imamo i Rhino ručni mlinac za filter kavu. Kompaktan, pouzdan i jednostavan za upotrebu – savršen za sve koji žele svježinu kave kod kuće ili na putu!
Kavanturina rješenja za svježinu
U Kavanturi nudimo kavu u pakiranjima od 150 grama, pola kilograma i jednog kilograma, tako da svatko može pronaći količinu koja mu najbolje odgovara. Ipak, naša pakiranja od 150 grama posebno su se pokazala kao izvrsno rješenje kada se kava kupuje mljevena. Naime, kava nakon mljevenja počinje gubiti svoja svojstva i svježinu već nakon tjedan dana – zato manje količine znače bolji okus u svakoj šalici. Kad znate kako pravilno skladištiti kavu i kad koristite manja pakiranja, užitak u svakoj šalici je zagarantiran.
Zaključak
Pravilno skladištenje kave jednostavan je korak koji može napraviti veliku razliku u vašoj šalici. Ako vas zanima kako pravilno skladištiti kavu, isprobajte naše savjete i uživajte u svježem okusu svaki dan. A za dodatnu svježinu i aromu, preporučujemo Rhino ručni mlinac – dostupan u našoj web trgovini.