HOST sajam Milano 2025: svjetsko središte ugostiteljstva i kave
Što je HOST sajam Milano? HOST sajam Milano najveći je svjetski sajam ugostiteljstva i jedan od najvažnijih događaja za sve koji žive i rade u industriji kave. Održava se svake…
Najvažniji sajmovi kave u Italiji: Host Milano i Triestespresso EXPO
U našoj regiji na kavu najviše utjecaja ima Italija. Osim što se tamo proizvodi brojna oprema za kavu i postoje mnogi poznati brendovi, Italija je i domaćin važnih događanja u…
Expo Peru 2024
Krajem kolovoza prošle godine imao sam priliku posjetiti Peru. Na poziv veleposlanstva Perua sudjelovao sam na Expo Peru 2024 u Cuscu. Na događanju su sudjelovali brojni sudionici iz cijelog svijeta.…
Međunarodni dan kave 2019.
U utorak 1. listopada 2019. obilježava se peti po redu Međunarodni dan kave. Obilježavanje je pokrenula International Coffee Organization 1. listopada 2015. godine u Milanu, za vrijeme održavanja EXPO 2015.…
AeroPress Svjetsko prvenstvo 2018.
Nakon pobjede na prvom AeroPress hrvatskom prvenstvu prošloga ljeta, počeo sam se pripremati za odlazak na svjetsko prvenstvo u Sydney. Prvenstvo se održavalo sredinom studenog, kada je u Australiji hladno…
Prvo AeroPress prvenstvo Hrvatske
Otkako sam se prije pet godina počeo baviti specialty kavom, prva drugačija kava koja nije bila pripremljena pomoću espresso aparata bila je napravljena pomoću aparata za filter kavu AeroPress.
Radionica kave Kavantura
Prošloga vikenda, u prostorijama Enzite na Velesajmu, a u suradnji s tvrtkom Cook Hub, održao sam radionicu kave Kavantura. Na radionicu me je ponukala želja da podijelim svoje znanje o…
World of Coffee 2017 Budimpešta
Nakon što su mi se slegli dojmovi sa šestodnevnog puta u Budimpeštu, vrijeme je da napišem kako mi je bilo na ovogodišnjem najvećem europskom sajmu kave, World of Coffee.
Kofeinska destinacija: Ljubljana
Nedavno sam bio u Ljubljani na STOW Coffee Festivalu, gdje sam se ugodno iznenadio otkrivši koliko se brzo razvija svijet kave u Sloveniji. Ponukan tim iskustvom, proteklog sam vikenda iskoristio…
STOW Coffee Festival 2017
Prošloga tjedna sam posjetio Ljubljanu gdje se u sklopu Gastro sajma odvijao STOW Coffee Festival. To je bilo njihovo prvo izdanje, a festival je organizirao STOW Speciality Coffee iz Ljubljane.…