Znate li kakvu kavu pijete?
Nedavno je kod nas izbila velika afera s pokvarenim mesom koje se je nalazilo u slobodnoj prodaji unatoč tome što su trgovci znali da prodaju meso koje može naštetiti zdravlju.…
Zaljubljeni bariste
Nedavno je jedan korisnik Twittera boravio u neimenovanom kafiću u Brooklynu u New Yorku. Tom je prilikom, dok je pio svoju kavu, čuo razgovor dvoje barista iza šanka. Obično su…
Dokumentarac: National Geographic Megatvornice – Illy
U našem susjedstvu, u talijanskom gradu Trstu, nalazi se jedan od najpoznatijih proizvođača kave u svijetu – Illy. U sklopu serijala dokumentaraca Megatvornice, program National Geographic je jednu od epizoda…
Kako su Rusi preimenovali americano u russiano
Odavno smo naučili da politika svoje pipke pruža svugdje, tako ne čudi što je jedan od najpopularnijih kofeinskih napitaka americano dobio svoje rusko ime – russiano! Samo se nadam da…
Međunarodni dan kave
U subotu 1. listopada obilježava se drugi po redu Međunarodni dan kave, kojeg je pokrenula prošle godine International Coffee Organization. Međunarodnim danom kave obilježavamo put koji kava prijeđe od farme…
Ledena kava (2.dio)
Nakon što sam neki dan pisao o tome kako na brzinu napraviti ledenu kavu, danas pišem sasvim suprotno – kako napraviti ledenu kavu, ali ako vam vrijeme nije faktor. Koristio…
Kako pripremiti kavu u moki: detaljan vodič za bolji okus
Moka je jedan od najraširenijih uređaja za kućnu pripremu kave u Hrvatskoj. Jednostavna je, cjenovno pristupačna i ne zahtijeva skupu dodatnu opremu, a pravilnom pripremom može dati intenzivan, sladak i…
Kako nabrzinu napraviti ledenu kavu
Ljetne temeperature su na vrhuncu. Nije nimalo lako podnositi vrućine, a jedan od odličnih načina da nam bude lakše su osvježavajuća ledena pića. Naravno, meni najdraže ljetno osvježenje je ledena…
Ono kad vam je prijatelj kofeinski snob
Već se dugo nisam ovako dobro nasmijao gledajući neki video uradak vezan za kavu. Portal Buzzfeed donosi odličan video o tome kako izgleda kad vam je prijatelj kofeinski snob. Priznajem…
Što je to pojas kave?
Kava se uzgaja u više od pedeset država svijeta, ali u samo određenim dijelovima našeg planeta. Idealni uvjeti za sadnju i uzgoj kave nalaze se uzduž područja ekvatora nazvanog Pojasom…