Dokumentarac: Etiopija domovina kave
Jeste li znali da u kavi uživamo još od 9. stoljeća, kada je bila otkrivena u zapadnoj Etiopiji? Priča ide da ju je otkrio pastir Kaldi, koji je primjetio da…
Radionica kave Kavantura
Prošloga vikenda, u prostorijama Enzite na Velesajmu, a u suradnji s tvrtkom Cook Hub, održao sam radionicu kave Kavantura. Na radionicu me je ponukala želja da podijelim svoje znanje o…
Šećer u kavi
Dok sam radio kao barista, kad god su gosti stavljali šećer u kavu koju sam im pripremio, nisam mogao pobjeći osjećaju da moj rad, kao ni kava koju piju, nisu…
Aparat za espresso od betona!
Svaki coffee shop koji drži do kave ima neki poseban aparat za espresso. Najčešće su to neki poznati brendovi aparata za espresso ili neki retro aparati. Slična je situacija kad…
Međunarodni dan kave
Treću godinu zaredom diljem svijeta obilježava se međunarodni dan kave. Prvi put službeno je obilježen 1. listopada 2015. godine u Milanu za vrijeme održavanja EXPO 2015, a organiziran je od…
Okršaj giganta kave u Milanu
Nakon ljetne stanke, pokretanja vlastitih brendova kave i pripremanja festivala kave Zagreb Coffee Break, vrijeme je da se vratim blogiranju. Prvi na redu je naravno Kavopijin vjesnik jer vijesti iz…
Dokumentarac: Crna strana industrije kave – plantaža kave Mubende
Obično dok ispijamo kavu, rijetko tko od nas razmišlja odakle je točno ta kava došla i kakvog je podrijetla. Mnogi uzgajivači kave su dosta siromašni te ih se često izrabljuje…
Kava sa štakorima!
U Americi su sve popularniji kafići sa životinjama. Već postoje kafići posebno za mačke i pse, stoga se moglo naslutiti da će se trend otvaranja kafića gdje su kućni ljubimci…
Najmanja šalica kave napravljena od jednog zrna kave
Nedavno je finska kompanija Paulig koja se bavi kavom i kakaom angažirala umjetnika i filmskog snimatelja Lucasa Zannota da za njih napravi kratki reklamni video.
Twin Peaks za kavopije
Kultna serija iz devedesetih, Twin Peaks, vraća se za dva tjedna na male ekrane. Po mnogima Twin Peaks je jedna od najboljih ikad napravljenih serija. Ako se ne sjećate ili…